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Beneficios de la leche de cabra
Fuente: http://awentis.com/5/beneficios-de-la-leche-de-cabra.html#.UrqHG_TuIpp
Cientificos españoles han descubierto los multiples beneficios que presenta la leche de cabra.
Los investigadores del equipo AGR 206 del departamento de Fisiología e Instituto de Nutrición y Tecnología de los alimentos “José Matárix” de la Universidad de Granada, ha descubierto que este tipo de leche es un alimento natural funcional e hipoalergénico debido a que contiene menos caseína del tipo alfa.
Al igual que ocurre con la leche materna, y no siendo así en el caso de la leche de vaca, el hecho de que contenga menos caseína hace que no de alergias, siendo un alimento ideal para personas que sufren eczemas, asma, catarros crónicos, colitis, úlceras y dolores de estómago y oclusión epigástrica a causa de la alergia a la leche de vaca y/o de soja.
Además la leche de cabra contiene menos lactosa que la de vaca, lo que la hace mas digestiva, y por lo tanto es una magnífica alternativa para las personas intolerantes a la lactosa. Tradicionalmente se les ha dado esta leche a los bebés y niños que podían tomar leche materna y tampoco toleraban la leche de vaca.
Se ha observado que los niños alimentados con leche de cabra tienen mayor estatura, mineralización en los huesos y una alta densidad de vitamina A , tiamina, riboflavina, niacina, calcio y hemoglobina en el plasma sanguíneo.
Por otro lado, también se ha constatado que los individuos con anemia por deficiencia de hierro mejoran considerablemente pues la leche de cabra minimiza las interacciones entre calcio y hierro. Estas interacciones se deben a que el calcio hace que sea más difícil para el cuerpo absorber el hierro, tanto de los propios alimentos como de los suplementos.
Existe una importante diferencia entre la leche de vaca y la de cabra, pues esta última contiene más ácidos grasos ( linoleico y araquidónico, ambos omega 6). Contiene además un 30-35% de ácidos grasos de cadena media (MCT) frente a la de vaca que sólo tiene un 15-20%. Los ácidos grasos de cadena media (MCT) son más fáciles de digerir y absorber que las grasas contenidas en las comidas más usuales ( ácidos grasos de cadena larga, LCT).
Varios estudios han demostrado que los MCT conllevan menos acumulación de grasa corporal en animales experimentales y en humanos que los LCT. En las ratas que fueron alimentadas con una dieta que contenía MCT durante 4 semanas, se registró un nivel de grasa visceral menor de la mitad que la de las ratas que fueron alimentadas con la dieta rica en LCT.
La leche de cabra es rica en calcio y fósforo y presenta una mayor cantidad de selenio y zinc, esenciales para la prevención de enfermedades neurodegenerativas e importantes por su acción antioxidante. También disminuye los niveles de colesterol total y equilibra los niveles de triglicéridos y transaminasas (GOT Y GPT), ayudando a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Después de la leche humana, es la que contiene una mayor proporción de oligosacáridos (compuestos que forman parte de la fibra soluble), y que se relacionan con la regulación del sistema inmunitario.
CURIOSIDADES
- La característica blancura de la leche de cabra se debe a la ausencia de caroteno: el caroteno es un pigmento vegetal que da un color anaranjado o amarillento a los alimentos, siendo el ejemplo mas común la zanahoria. En el caso de esta leche, estos pigmentos se transforman en vitamina A que es incolora.
El caroteno es el promotor de la vitamina A, (que debe ser convertido en el organismo por la glándula tiroides), pero como en este caso ya se convierte directamente en vitamina A, ya no se requiere la intervención de dicha glándula. Esto es muy importante para los bebés porque su actividad tiroidea aún no está desarrollada.
- La leche de cabra es consumida por más del 50% de la población mundial.
- Los primeros quesos de cabra datan del año 7000 a.C., época en la que el hombre prehistórico se hace sedentario, por lo que comienza a criar animales para su sustento.
- Como ingrediente cosmético, la leche de cabra nutre y suaviza la piel. La forma en que se encuentran las agrupaciones de glóbulos de grasa con proteínas, la convierte en un ingrediente ideal para la elaboración de cremas.
Según el dermatólogo Patricio Figueroa, director del World Dermatology Institute, los beneficios cosméticos de la leche de cabra se aprovechan mejor a través de la aplicación de una crema, jabón o loción limpiadora.
Dicen los expertos que la leche de cabra es un frágil milagro de la naturaleza que no puede ser reproducida sintéticamente.
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Solo el 37,4% de lo que pagas en la factura de la luz es tu consumo real
Fuente: http://cincodias.com/cincodias/2013/12/23/empresas/1387817152_989806.html
Un 41,14% son los costes regulados y el 21,38%, impuestos.
La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha publicado este lunes un artículo en su blog en el que aclara que el recibo de la luz que abonan la mayoría de consumidores en España (domésticos y pymes) se divide en tres partes, de los que un 41,14% corresponde a los costes regulados del sistema (peajes), un 37,48% al coste de la energía y el 21,38% de los impuestos.
Según publica en su página web, en el recibo “bastante menos de la mitad de la factura de la luz se destina para pagar lo que se ha consumido: de cada 100 euros que pagamos, supondrían en torno a unos 37 euros, mientras que más de 40 euros se va en los llamados peajes.
En concreto, de lo destinado a peajes, según la CNMC, en esta factura hipotética de 100 euros, 17,22 euros son para las subvenciones a las energías del régimen especial (renovables y cogeneración), otros 10,04 euros para los distribuidores, 4,14 euros para las compensaciones extrapeninsulares e insulares, 2,96 euros para el transporte de la electricidad y 2,84 euros para pagar las deudas de años anteriores (el denominado déficit eléctrico).
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Análisis: El recibo de la luz en España se fija en Wall Street
Fuente: http://www.expansion.com/2013/12/20/empresas/energia/1387526422.html
Los precios de la luz en España son uno de los grandes misterios económicos del país. Los fija el Gobierno con un opaco mecanismo que sólo comprenden los superentendidos y del que nunca hay datos públicos al 100%.
La globalización y la especulación financiera hacen el resto. La gran paradoja es que el precio que pagará desde enero por la luz un usuario en cualquier pueblo de España lo decidió ayer un financiero en Manhattan, la City o Fráncfort.
A quién afecta
En España hay 28 millones de contratos de luz. Unos 18 millones siguen con la tarifa regulada que fija el Boletín Oficial del Estado (BOE). Es la Tarifa de Último Recurso (TUR), que se está revisando estos días.
Otros 10 millones son contratos libres, acogidos a ofertas de las eléctricas. Estas ofertas, no obstante, están muy ligadas a la TUR. A veces incluso son más caras.
Cada cuánto tiempo
La TUR se revisa cada trimestre, estableciéndose el precio del kilovatio hora en función de la potencia contratada para el conjunto de esos tres meses. Todos los contratos con menos de 10 kilovatios de potencia pueden estar acogidos a la TUR, aunque la intención del Gobierno es liberalizar esto bajando ese listón hasta 3 kilovatios o menos.
Qué se incluye
Los precios de la luz incluyen peajes y energía. Los peajes cubren costes de distribución y subvenciones a las renovables, entre otros. Los fija el Gobierno. La energía es el coste de generar la luz. Teóricamente, se fija en función de cómo se mueve en el libre mercado de generación eléctrica.
Aquí empieza el lío. Es un mercado sofisticado donde no falta de nada: mercado intradía, contratos a futuro, o derivados financieros para cubrir riesgos.
El primer gran misterio
La revisión de la factura es el resultado de la subida, congelación o bajada, de peajes y energía, ponderados según su peso en el recibo. Este es el primer gran misterio. Los peajes tienen un peso de entre el 50% y el 60% en la factura, y la energía de entre el 40% y 50%. Nadie sabe muy bien por qué se estableció así.
El Gobierno siempre ha jugado aritméticamente con eso. Para amortiguar fuertes subidas de la energía, ha bajado peajes, aún a riesgo de crear desfase de ingresos y costes (déficit de tarifa). Ahora ya no puede, porque el objetivo de la nueva reforma eléctrica es poner fin al monumental déficit de tarifa.
Habrá 3.600 millones más este año por culpa de Hacienda, que no va a entregar las ayudas que prometió. Se acumularán 30.000 millones de déficit.
La subasta
Para determinar el coste de la energía, el Gobierno usa como referencia la subasta Cesur, donde se cierran contratos mayoristas a futuro de suministro eléctrico. Se celebra una Cesur días antes ante de que empiece cada trimestre. La Cesur parece la gran maldición del sector. Éste se pregunta por qué el precio de un trimestre se fija con la subasta de un solo día que organiza Omel, sociedad en manos de bancos y eléctricas.
Online, desde fuera de España
En la Cesur, una compañía se compromete a vender, a un precio X, a las distribuidoras eléctricas la luz que éstas necesitan durante el siguiente trimestre para suministrar a clientes TUR. Esa compañía ganará si, luego, compra esa electricidad más barata.
Como cualquier mercado de futuros, el componente especulativo es clave y forma parte del juego. Para hacer más ágil la subasta, se celebra a ciegas (los participantes no saben quien es su rival) y por Internet. Omel sólo da datos de la procedencia del adjudicatario. En su mayor parte (dos tercios en la última Cesur) son grupos con sede fuera de España.
Brókers en un despacho
En más de un 50% los contratos se los adjudican entidades financieras o grupos especializados en derivados financieros y trading de materias primas. Muy activos son Morgan Stanley, Goldman Sachs y Deutsche Bank, entre otros, además de las filiales de trading del gigante francés eléctrico EDF. Más que eléctricos, los profesionales de la Cesur son brókers, que participan a golpe de clic de ratón a miles de kilómetros, desde la City, Manhattan, Fráncfort o París.
Investigación
La Cesur está muy marcada por lo que ocurre fuera de la subasta con los contratos a futuro y éstos, a su vez, por lo que sucede en el pool, el mercado intradiario donde se fija el precio de generación de la electricidad ese día. En diciembre, el pool se ha disparado y, en los días previos a la Cesur, los futuros de luz también.
El Gobierno puso ayer el grito en el cielo por el resultado de la Cesur, diciendo que le sorprendía, a pesar de que desde hace días ya habían saltado las alarmas del pool y de las contratos a futuro. Competencia, de hecho, lanzó una investigación sobre los precios del pool la pasada semana.
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Desobediencia civil en méjico frente a las subidas de las tarifas del metro y las subidas electricas
#OligopolyOFF: Empieza la revolución energética ciudadana
Los españoles se gastan ya en luz, butano y gasolina más que en bares
Fuente: http://www.expansion.com/2013/12/19/empresas/energia/1387483293.html
En medio de la polémica por la futura subida de la luz en enero, y sin contar con ésta, el peso de la electricidad en la cesta de la compra es del 2,8%, la gasolina supone el 5% y el gas es el 1%. Los tres componentes energéticos suman el 8,8%. Más que el 8,2% que tradicionalmente se ha atribuido al gasto en restaurantes y bares.
Mírelo por el lado positivo. La crisis, unido a la subida del precio de la luz y de los carburantes, nos ha hecho menos latinos y más nórdicos. No se sabe si un español terminará siendo como un sueco, un noruego o un finlandés, pero va a camino de ello. Los españoles se gastan cada vez más parte de su presupuesto familiar en energía, y eso sin tener en cuenta la próxima subida de la luz en enero.
Este es un gasto esencial de cualquier hogar nórdico, que tiene que hacer frente a crudos y largos inviernos. ¿Qué está pasando en España? ¿Acaso ha llegado una nueva era de la glaciación? Proporcionalmente, ahora la suma de los tres componentes básicos de energía de un hogar (la luz, la gasolina del coche, o el gasoil de la calefacción, y el gas natural o el butano) suponen por primera vez más que lo que los españoles destinan a restaurantes y bares.
El Instituto Nacional de Estadística (INE) ha atribuido tradicionalmente a este capítulo un peso en la cesta de la compra de en torno al 8%. Concretamente, en los últimos años era el 8,2%. Ese porcentaje ha sido superado por el gasto en electricidad e hidrocarburos, que suman el 8,8%.
Del capítulo de gasto de la energía, el más cuantioso es el de la gasolina o el gasoil, que supone el 5%. Le sigue la electricidad, con el 2,8%, y luego el gas con el 1%. Escalada de precios Todas las fuentes de energía llevan escalando precios varios años. La electricidad ha duplicado su precio para un hogar típico en los últimos diez años. Es prácticamente lo mismo que le ha ocurrido a los carburantes de automoción.
Estos, además, han tenido gran parte de la subida en los últimos años, coincidiendo con la crisis. Desde finales de 2007, cuando empezó la crisis, el gasoil ha subido más del 24%, hasta los 1,36 euros por litro de la actualidad, y la gasolina ha subido más del 30%, hasta los 1,4 euros por litro de la actualidad, según datos de la Comisión Europea.
En ese tiempo, la tradicional bombona de butano ha pasado de cerca de 14 euros a más de 17 euros, un 20% más. La energía, en su conjunto, ya es el segundo componente, por detrás de la alimentación, más relevante de los hogares donde no se paga alquiler.
A pesar de que la energía es un gasto importante de la cesta de la compra de los españoles, hay otros que ocupan más relevancia o incluso tienen un peso muy significativo y, sin embargo, no causan tanta polémica cada vez que suben. Por ejemplo, el tabaco sigue siendo un 1,4% de la cesta de la compra, más que el gas. La telefonía sigue siendo el 3% de la cesta de la compra, más que la electricidad.
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Susan Cain: El poder de los introvertidos - TEDTalks
Los tres fallecidos por comer alimentos caducados recogían cartones a diario desde las 7.00 de la mañana
Mueren tres miembros de la misma familia por una intoxicación alimentaria.La hija superviviente, de 13 años, está ingresada en un hospital de Sevilla con pronóstico reservado.
La familia aceptaba donaciones de tiendas, que les proporcionaban alimentos caducados o a punto de caducar. Sus vecinos recuerdan cómo en una ocasión el padre repartió entre sus vecinos un palé de zomos envasados. El padre de familia era fontanero en paro y tenían la casa embargada, aunque sin orden de desalojo.
El Ayuntamiento de Alcalá de Guadaíra ha decretado tres días de luto oficial. El matrimonio fallecido el sábado por una intoxicación alimentaria en Alcalá de Guadaíra (Sevilla) se levantaba cada día a las siete de la mañana y salía a las calles para, con la ayuda de una pequeña furgoneta, recoger cartones, cajas de plástico y ropa vieja para obtener algún dinero con su venta.
Esa actividad la mantenían hasta última hora de la tarde y también algunos sábados por la mañana, según los testimonios de sus vecinos. El matrimonio, una de cuyas hijas, de 14 años, también murió, y la otra, de 13, se encuentra ingresada en un hospital de Sevilla con pronóstico reservado, también aceptaba donaciones de establecimientos comerciales que les proporcionaban alimentos caducados o a punto de caducar.
El hombre, E.C., de 61 años, y su mujer, C.B., de 50, no eran demandantes habituales de los servicios sociales municipales, a los que sí habían recurrido en alguna ocasión, según ha dicho la delegada municipal de Asuntos Sociales de la localidad, Mariló Gutiérrez, ni tampoco percibían ayuda de Cáritas desde hace algo más de dos años, lo que también habían hecho de forma no habitual.
Algunos vecinos han dicho que cuando E.C. obtenía un palé completo de algún alimento, como zumos envasados en cajitas, ofrecía algunos a otras familias de su bloque y del barrio.
El fallecido era fontanero en paro, trabajó para una aseguradora y perdió el empleo al inicio de la crisis, y era padre de otros dos hijos mayores de edad, fruto de una unión anterior, un varón que vive en la Comunidad Valenciana y una mujer que tiene su propia familia, reside en Alcalá de Guadaíra y que, según fuentes municipales, se ha mostrado dispuesta a hacerse cargo de su hermana de 13 años cuando salga del hospital.
"Como tantas familias en España" Los familiares de los fallecidos han mostrado su disgusto con las informaciones que han asegurado que la familia buscaba comida en las basuras, según ha explicado Mariló Gutiérrez, quien ha calificado a la familia de "bastante normalizada" aunque "con problemas económicos, como tantas familias en España".
El piso que habitaban, un bajo en un bloque de cuatro alturas sin ascensor, estaba embargado por una entidad bancaria desde hace años, aunque no había orden de desalojo de la familia, según han confirmado Gutiérrez y los vecinos.
Las dos adolescentes asistían regularmente al instituto público y hacían una vida normal, mientras que el padre estaba en trámites para obtener el salario social. La delegada municipal ha confirmado que la menor de 13 años hospitalizada aún desconocía el domingo por mañana que su hermana y sus padres habían fallecido.
El Ayuntamiento de Alcalá de Guadaíra, en cuya fachada ondeaban las banderas a media asta, ha decretado tres días de luto oficial y ha suspendido una fiesta navideña prevista para esta tarde con atracciones infantiles en una de las plazas del centro de la localidad. Alcalá de Guadaíra, muy próxima a la capital sevillana, tiene unos 74.000 habitantes censados, y Cáritas atiende allí a 690 familias como mínimo con una asistencia mensual, según ha dicho su coordinador local, Antonio Muñoz.
Sólo en la Parroquia de San Agustín, a la que pertenece la barriada Rabesa, donde vivían los fallecidos, atiende habitualmente a doscientas de esas familias. Antonio Muñoz, que ha recordado que Cáritas sólo distribuye alimentos no perecederos entre las familias necesitadas, ha asegurado que varias familias de Alcalá recogen alimentos de los contenedores de noche "para evitar la vergüenza".
El suceso provocó ayer que la Junta de Andalucía decretara la alerta sanitaria, ya que los cuatro afectados tenían náuseas y vómitos, mientras que los técnicos sanitarios y la Policía investigan las causas de la intoxicación, lo que está bajo secreto judicial.
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Como se reprime la sexualidad ajena: La evolución de la 'bitchiness' o por qué las mujeres se critican tanto entre sí
En un estudio realizado en Ontario se dividió a 86 mujeres heterosexuales en grupos de dos: se las juntó con una amiga o con una desconocida. Ambas se dirigieron al laboratorio de la McMaster University, donde un investigador les dijo que iban a formar parte de un estudio acerca de la amistad femenina. Pero justo en ese momento fueron interrumpidos por una tercera mujer.
La mitad de las participantes vieron aparecer a una mujer delgada, rubia, atractiva, con el pelo recogido en un moño. Iba vestida con una camiseta azul y pantalones caqui. Es lo que los investigadores llaman "el cómplice conservador".
La otra mitad de las participantes se vieron interrumpidas por lo que, contrariamente, los científicos llaman "el cómplice sexy". La mujer era la misma, pero llevaba una minifalda negra, botas altas y el pelo sensualmente suelto.
Posteriormente, Tracy Vaillancourt, profesora de psicología en la Universidad de Ottawa, y Aanchal Sharma, estudiante de doctorado, midieron las reacciones de las mujeres ante la aparición del susodicho cómplice, fuera el sexy o el conservador. La escala utilizada era una escala de bitchiness, según explicaron los psicólogos.
Bitch en inglés es algo así como 'perra', 'zorra'. La bitchiness, término de muy difícil traducción en español, sería algo así como la cualidad de zorra o de perra que es una. Una suerte de hijoputismo femenino –que mucho tiene que ver, como evidencian los cómplices, con la sexualidad–, una especie de zorrismo.
Podríamos hablar de perreo, sino fuera porque en español significa otra cosa. Suena muy mal, muy burdo, pero así suena en ingles. Hablemos, pues, a falta de algo mejor, de bitchiness: cualidad o condición de ser una zorra. Vaillancourt reconoce que no es un término muy técnico, pero que todo el mundo lo entiende y, de hecho, que es el que todo el mundo usa.
Las mujeres tenían todas entre 20 y 25 años (tanto las participantes como la que interrumpía).
¿Qué concluyeron Vaillancourt y Sharma? Según el estudio que recientemente han publicado en el diario Aggresive Behavior, parece que el cómplice sexy no tiene muchas posibilidades de hacer amistades femeninas. Las mujeres eran mucho más zorras con el cómplice sexy y, además, su reacción en la escala de bitchiness era mucho más pronunciada si estaban con una amiga en lugar de con una desconocida.
El término técnico utilizado es 'agresión indirecta', es decir, una agresión que ejercemos sobre alguien pero que no queremos mostrar explícitamente. "Normalmente se hace de manera que no sea detectado", explica Vaillancourt, "o bien se inventa una excusa que legitime el comportamiento, del tipo 'sólo estoy bromeando'".
Una agresión femenina
Los psicólogos Roy Baumeister y Jean Twenge han estudiado también esos fenómenos, y concluyen que son claramente las mujeres –y no los hombres– las que suprimen y condenan la sexualidad ajena, normalmente mediante este tipo de agresión indirecta.
"La evidencia favorece la idea de que las mujeres han trabajado para reprimirse la sexualidad las unas a las otras, ya que el sexo es un recurso limitado que utilizan las mujeres en su relación con los hombres, y anular a la competencia ofrece muchas ventajas", han escrito en su artículo Cultural suppression of female sexuality.
Como muchas de las mujeres consideraban totalmente natural criticar a la mujer sexy –estamos en un laboratorio, no hay por qué vestir provocativamente, "las tetas le van a estallar", afirmó una– Vaillancourt realizó otro experimento.
Las mujeres se sienten amenazadas por la promiscuidad, que condenan y penalizan
La psicóloga mostró a las mujeres tres imágenes: la mujer conservadora, la mujer provocativa y una tercera en la que se veía a la mujer alterada digitalmente, de modo que parecía más pesada.
A continuación, se preguntó a las mujeres si serían amigas de la mujer de la foto, si se la presentarían a su novio (en caso de tenerlo) o si la dejarían pasar tiempo a solas con él. Las participantes tendían a responder "no" a las tres preguntas en el caso de la mujer más gruesa y de la sexy.
Había hasta tres veces más posibilidades de que le presentasen a su novio a la mujer vestida de manera conservadora que a las que se vestían provocativamente (pesasen lo que pesasen). Para Vaillancourt, esto es una clara prueba de que las mujeres se sienten amenazadas por la promiscuidad, que condenan y penalizan.
Aunque este estudio es pequeño, es el primero en poner por escrito esta concreta actitud de las mujeres. No obstante, ya se habían realizado otros acerca de la mayor tendencia de las mujeres a insultarse las unas a las otras o de la competencia y la rivalidad sexual que se establece entre ellas.
Debemos saber, en cualquier caso, que las mujeres –y los hombres– no siempre son conscientes de cómo avergüenzan a sus rivales, tal y como mostraba un estudio que se publicó en 2010 en Personal Relationships y que alegaba que hay poca diferencia entre las estrategias que personas de ambos sexos utilizan para ligar.
Del mismo modo, constataba que esta rivalidad y esta condena de la promiscuidad por parte de las mujeres se reduce a medida que la edad aumenta.
Orígenes y motivos
Cabe señalar, por un lado, que este comportamiento no es, ni muchísimo menos, nuevo. "¿Por qué las mujeres actúan así? Creo que hay muchas maneras de explicarlo", afirma Agustín Fuentes, director del departamento de antropología de la University of Notre Dame.
"En nuestra sociedad, si se te da a elegir entre esas imágenes, vas a decir: 'No quiero que mi chico esté cerca de una chica con la falda corta'. Pero eso no es porque evolutivamente tu novio tenga más posibilidades de engañarte con la chica de la falda corta", alega el antropólogo.
Arguye que, a pesar de que éste y otros estudios muestren lo importante que es la apariencia física en las relaciones que las mujeres establecen entre sí, hay mucho más bagaje cultural en juego que comportamiento sexual primitivo. El combo de minifalda y botas altas, por ejemplo, ya es "una imagen cargada de muchas connotaciones", afirma.
Además, Fuentes señala que, hasta los 7 años, el comportamiento entre niños y niñas es muy parecido. Más tarde, sin embargo, ellas optan por esta agresión indirecta porque está peor visto que en los niños un simple tortazo, una patada, o una pelea de chicos que se resuelve de manera más violenta, pero más clara.
Por supuesto, al llegar a la edad adulta esto cambia, pues las consecuencias de una pelea pueden ser muy graves.
Posibles soluciones
¿Podemos, entonces, hacer algo con respecto a nuestras tendencias zorrescas? Fuentes afirma que este estudio es muy valioso porque muestra que la agresión indirecta es, efectivamente, muy real, y que se puede estimular simplemente con una imagen.
"Estos constructos sociales son reales para nosotros", afirma Fuentes, "pero podemos cambiarlos". Vaillancourt, por su parte, alega que la consciencia del fenómeno puede ayudarnos a minarlo.
No obstante, no hay que perder de vista que mientras dos psicólogos, algún antropólogo y quizás tres sociólogos y algún teórico literario reflexionan sobre ello, miles de millones de publicaciones para mujeres, revistas, programas de televisión, suplementos de periódicos, así como anuncios y productos, envían a la mujer del siglo XXI un mensaje muy claro: su valía reside en lo que mide su cintura, su cadera, su salón, su jardín y demás menesteres relacionados con las necesidades más fisiológicas del cuerpo. En un mundo así, cómo no esperar grandes dosis de bitchiness.
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