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Comunidad Valenciana: Colas en el hipermercado para lograr una barra de pan y una botella de agua gratis

Publicado en 13 Febrero 2014 por Skiper

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Fuente: http://www.abc.es/local-comunidad-valenciana/20140212/abci-cola-agua-201402121120.html

Colas en el hipermercado para lograr una barra de pan y una botella de agua gratis

Un establecimiento de Carcaixent (Valencia) regala cada martes doscientas unidades de produtos básicos a sus clientes.

Colas inusuales para iniciativas singulares. La acción organizada por Eroski en la localidad valenciana de Carcaixent y el centro comercial Ribera del Xúquer en la que el hipermercado regala pan y agua todos los martes del año, ha animado a un gran número de vecinos de la zona a acudir al establecimiento.

La oferta ha hecho que decenas de personas se concentren desde primera hora de la mañana para conseguir una de las 200 unidades que de manera gratuita son repartidas cada martes entre los primeros clientes.

“La gente llega incluso antes de la apertura del establecimiento para esperar su turno y asegurar su ración”, señala la dirección de Eroski. “Otros clientes se acercan a la zona para ver por qué se genera tanto revuelo y no dudan en ponerse a la cola cuando se enteran de que la barra de pan del día y el agua les sale gratis”.

El hipermercado abre sus puertas a las 9:15 horas y cada martes se reparten 200 unidades de estos productos básicos entre las primeras personas que presenten un ticket de compra de Eroski de cualquier importe.

La iniciativa, que arrancó el 7 de enero y que se extenderá durante todo el año, pretende ayudar a la economía doméstica de las familias de la zona. Transcurrido un mes desde el inicio de la campaña, ya se han repartido 2.400 de las más de 20.000 previstas.

Los organizadores hacen una valoración "muy positiva por la acogida que esta acción solidaria ha tenido las primeras semanas. Esperamos que se mantenga todo el año". En esta línea, el centro comercial ha señalado que el número de asistentes se ha duplicado respecto al martes anterior.

Satisfacción también entre los clientes más madrugadores que se han beneficiado de la promoción: “campañas de este tipo se agradecen, y hay que aprovecharlas. Es el tercer martes que venimos y nuestra intención es repetir otras muchas semanas del año”, comenta María V., vecina de Carcaixent.

En la cola, variedad de perfiles se dan cita cada martes: clientes habituales, pensionistas, amas de casa, estudiantes… personas de todo tipo que buscan ahorrar en su cesta de la compra.

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Con qué remplazar el azúcar en nuestras comidas y bebidas

Publicado en 10 Febrero 2014 por Skiper

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Fuente: http://www.bbc.co.uk/mundo/noticias/2014/02/140207_salud_nutricion_alternativas_azucar_finde_mz.shtml

La semana pasada BBC Mundo les presentó los cinco alimentos sanos en apariencia pero con cantidades sorprendentemente altas de azúcar y les prometimos alternativas para evitar este endulzante. Existen varias soluciones para remplazar el azúcar en las comidas y evitar así el sobrepeso. Aquí, algunas de ellas.

Miel

La miel es un líquido dulce natural que se origina en el néctar de las flores y es recogido por las abejas. Está compuesto de 80% de azúcares naturales, 18% de agua y 2% de minerales, vitaminas, polen y proteínas. Fructuosa y glucosa conforman el 70% del contenido del azúcar natural de la miel y el balance entre ambas determina si la miel es oscura o clara. La miel es un poco más alta en nutrientes que el azúcar procesada que servimos en nuestra mesa, pero aún así contiene calorías.

Mientras 100 gramos de azúcar impalpable o en polvo proveen 400 kilocalorías y 100 gramos de carbohidratos, una cantidad equivalente de miel pura provee, en promedio, 330 kilocalorías y 81 gramos de carbohidratos.

Pero a diferencia del azúcar, la miel también tiene propiedades antibacteriales y ha sido utilizada como un remedio natural por más de 5.000 años.

Cuando cocine, trate de remplazar la mitad de la cantidad de azúcar que utiliza por miel, lo que puede agregar dulzura y sabor tanto a bebidas como comidas.La miel es ideal también para hornear tortas ya que atrae el agua y las mantiene húmedas por más tiempo.

Néctar de agave

El agave es un edulcorante que proviene de varias especies de la planta de agave en México y consiste en su mayor parte de glucosa y fructosa. El almíbar de agave es un poco más dulce que el azúcar de mesa y tiene una consistencia similar a la miel. Se utiliza frecuentemente como sustituto del azúcar, ya que su índice glucémico es menor que el de la sacarosa.

En el balance de fructosa y glucosa del agave, aproximadamente el 70% es fructosa y el 30% es glucosa, mientras que en la sacarosa es 50% de cada sustancia. Pero no existe evidencia que sugiera que el almíbar refinado de agave es más saludable que el azúcar refinada, ya que el primero contiene la misma cantidad de calorías por porción que el segundo.

Xylitol

"Xyl" es la palabra griega para madera y el xylitol fue hecho por primera vez de abedules finlandeses a comienzos del siglo XX. Esta sustancia es producida naturalmente por casi todas las criaturas vivientes, incluyendo árboles, frutas, plantas, animales e incluso gente (xylitol es la forma alcohólica de la xylose).

Pero últimamente se ha consolidado como edulcorante ya que tiene 40% menos de calorías que el azúcar, menor índice glucémico y se cree que incluso inhibe la bacteria en la boca que causa que se piquen los dientes.

Dan Shrimpton, de la productora de dulces y chicles Peppersmith, dice que en Escandinavia "todos saben lo que es y cualquiera puede decirte lo bueno que es".

Shrimpton indica que en algunas partes del mundo se extrae de la mazorca de maíz, pero que su empresa prefiere obtenerlo de los árboles para que el proceso sea más natural. "Tiene un perfil de sabor muy similar al azúcar, a diferencia de algunas alternativas al azúcar que son muy díficiles de procesar y su perfil de sabor puede ser decepcionante".

Frutas

Las frutas contienen un tipo de azúcar llamado fructosa así como fibras, vitaminas y minerales. Para aumentar su consumo de fibras, se puede remplazar el azúcar de mesa por frutas, para endulzar el yogur o las tortas como el pastel de banano. La cáscara de las frutas también contiene antioxidantes y puede ser rallada para agregar en los jugos o macerar carnes.

David Gillespie, autor del libro "Dulce veneno", explica que nuestros cuerpos no están adaptados para procesar la mitad de fructosa que hay en el azúcar."Cuando uno se come una manzana, está ingiriendo además una gran cantidad de fibra y agua. Por eso si uno toma un vaso pequeño, digamos 200 mililitros de jugo de manzana, está tomando el jugo de cinco manzanas grandes".

"Ahora, la mayoría de las personas puede tomar un vaso de jugo y luego comer, pero la mayoría no puede comer cinco manzanas grandes y luego almorzar o cenar".

Dextrosa

Extraída del maíz, la dextrosa es una forma de glucosa, un monosacárido o azúcar "simple". Se puede comprar líquido o en polvo y está ganando popularidad como sustituto del azúcar porque es considerada por algunos como la parte "buena" del azúcar, la glucosa. Algunos atletas usan dextrosa en polvo luego del ejercicio para elevar los niveles de energía en los músculos, ya que sube rápidamente los niveles de glucosa en sangre.

Otras comidas dulces también pueden elevar rápidamente estos niveles, pero pueden contener sucrosa, una combinación de glucosa y fructosa. La fructosa no se convierte en glucógeno en los músculos, por eso los deportistas prefieren sólo la dextrosa.

David Gillespie indica que "existen algunas calorías para las que estamos muy bien adaptados, pero para otras no, como la fructosa en el azúcar". Por eso él recomienda evitar la fructosa. Las frutas son una fuente insignificante de fructosa, pero esta sustancia está presente en altos niveles en el azúcar procesada, que es mitad glucosa y mitad fructosa.

Stevia

Stevia es un edulcorante natural que se extrae de las hojas de una planta que es nativa de Paraguay y crece allí y en Brasil. Los glucósidos de este edulcorante son entre 250 y 300 veces más dulces que la sacarosa y vienen en forma líquida y en polvo. No tiene calorías ni contiene azúcar o carbohidratos, lo que la hace atractiva para los que están en dieta. Hasta hace algunos años, stevia era conocida principalmente en el interior de la industria, pero su popularidad ha crecido.

La Unión Europea aprobó una ley en 2011 permitiendo el uso de stevia en comidas y bebidas y entre 2008 y 2012 se produjo un aumento de 400% en productos con stevia a nivel global, según la consultora Mintel. Coca-Cola ha sido la última en incorporar extracto de stevia a su bebida Sprite de lima y limón, cortando así un 30% de calorías.

"El número de nuevos productos que se incorpora al mercado europeo crece, así como el interés en ellos, pero en alguna categorías las compañías han tenido problemas para convertir ese interés en un éxito comercial. Eso podría estar cambiando. En Inglaterra, por ejemplo, vemos grandes ventas de productos que usan stevia en combinación con azúcar para ofrecer un gran sabor y pocas calorías", dice el analista de Mintel David Turner.

Azúcar de la palma de coco

Producida de la savia de los capullos de flor de la palma de coco, este azúcar tiene un índice glucémico mucho menor al del azúcar refinado. También se descubrió que contiene aminoácidos, potasio, magnesio, zinc, hierro y vitamina B.

El cocinero británico Jordan Bourke prefiere utilizar este edulcorante en lugar de azúcar refinada. "Todo lo que provenga de la naturaleza no afecta tus niveles de azúcar en sangre en la misma forma", dice. "El azúcar de la palma de coco contiene altos niveles de minerales clase B y es genial para endulzar cualquier cosa que se pone a hornear", concluye Bourke.Puede ser utilizada en la misma ración que azúcar refinada de mesa en las recetas.

Los seis tipos de azúcar

Glucosa: azúcar simple que puede encontrarse en la sangre. Una mitad de la sacarosa o azúcar de mesa.

Fructosa: azúcar simple que proviene de las frutas. La otra mitad de la sacarosa.

Sacarosa: conocida comúnmente como azúcar de mesa, es refinada y se extrae de la caña de azúcar o la remolacha.

Lactosa: azúcar en la leche, que se encuentra en una proporción menor al 5% en la leche de vaca.

Maltosa: dos moléculas de glucosa unidas.

Almíbar de maíz alto en fructosa: cuando la mitad de la glucosa del almíbar ha sido convertida en fructosa. Químicamente similar a la sacarosa.

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¿Por qué el vinagre es bueno para tantas cosas?

Publicado en 9 Febrero 2014 por Skiper

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Fuente: http://www.bbc.co.uk/mundo/noticias/2014/02/140204_ciencia_usos_domesticos_vinagre_np.shtml

El vinagre suele contener ácido acético en una proporción de entre el 4% y 7%. Mucho más que un aderezo, el vinagre puede ser un eficaz y económico ayudante doméstico.

Este popular producto, que recibe su nombre del latín vinum acre, es decir "vino agrio", y es básicamente ácido acético diluido. Se cree que fue descubierto por accidente hace unos 10.000 años, cuando se empezaron a elaborar las primeras bebidas alcohólicas, ya que se consigue tras la fermentación de casi cualquier cosa que tenga azúcar o almidón.

Por ejemplo el vinagre balsámico se hace tradicionalmente con uvas de la variedad trebbiano y el de arroz, efectivamente, con arroz. Su origen, pues, ha estado vinculado a la gastronomía, pero el vinagre es muy versátil. ¿Y cuál es su secreto?.

El ácido orgánico que forman las acetobacterias presentes en la fermentación. "Es un ácido orgánico débil", explica a BBC Mundo Jorge Roldán, químico de profesión, que "se obtiene a partir de una reacción química de oxidación que transforma la glucosa en ácido acético".

Aunque el ácido acético puro es cáustico, diluido en las proporciones habituales del vinagre, que oscilan entre el 4 y el 5%, es famoso por sus propiedades antisépticas y desinfectantes. "Tiene efectos bactericidas porque cambia el pH (la medida de acidez o alcalinidad de las sustancias)", dice Roldán. Por eso, muchas bacterias que sobreviven en un medio alcalino mueren al contacto con el ácido.

En cuanto al por qué de sus cualidades limpiadoras, este químico colombiano recurre a una frase muy gráfica para explicarlo:"igual disuelve igual". Como las grasas son de tipo orgánico, el ácido acético funciona como un detergente que ayuda a despegar y disolver la suciedad.

Este ácido también produce sales solubles en el agua a partir de restos de carbonatos de calcio, como los que se acumula en baños y cocinas, de ahí su capacidad de desincrustación. Sin embargo, el vinagre no sólo es un buen ayudante en las tareas domésticas. También se le adjudican todo tipo de beneficios para la salud, no todos confirmados por la ciencia.

Hans Adolph Krebs, quien recibió el premio Nobel en 1953 por descubrir el ciclo del ácido cítrico en el cuerpo humano, afirmó que este ácido es fundamental para los procesos metabólicos, ya que ayuda a convertir las grasas y los carbohidratos en moléculas de energía. Y por si fuera poco, es barato y fácil de producir.

Algunos usos sugeridos

Una cucharadita de vinagre en dos tazas de agua es capaz de revivir y refrescar vegetales marchitos.

Un pequeño bol con vinagre ayuda a neutralizar los olores desagradables, como el del tabaco.

El vinagre es excelente para limpiar y sacar brillo a anteojos, copas, espejos y ventanas.

El vinagre blanco y el de manzana pueden utilizarse para limpiar cualquier superficie, como mesadas y bañeras.

Cepillar alfombras y tapetes con una mezcla de una taza de vinagre en un galón (o 4,5 litros) de agua puede ayudar a reavivar el color.

El vinagre blanco caliente también sirve para quitar restos de pegamento, como por ejemplo cuando se despega una pegatina de cualquier superficie plana.

Es un excelente suavizante para la ropa, por eso se aconseja agregar un poco de vinagre al último aclarado.

Un poco de vinagre añadido al agua de un florero alarga la vida de las flores.

También sirve para aliviar algunas picaduras, urticaria y quemaduras del sol al ser aplicado directamente sobre el área afectada.

Enjuagar el pelo con vinagre y agua caliente después del champú ayuda a evitar la caspa.

Y un poquito de vinagre de manzana en el agua del baño ayudará a aliviar la piel seca.

También sirve para limpiar los restos de carbonatos de calcio que se acumulan en los grifos de agua.

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La economía sumergida y las pensiones evitan una gran revuelta social, pero así no aguantaremos mucho más tiempo

Publicado en 8 Febrero 2014 por Skiper

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Fuente: http://www.eleconomista.es/opinion-blogs/noticias/5523381/02/14/La-economia-sumergida-y-las-pensiones-evitan-la-revuelta-social-pero-asi-no-aguantaremos-mucho-mas-tiempo.html

La desigualdad económica provocada por la injusta distribución de la renta está fragmentando la sociedad española hasta un punto insospechado. La aparición de bolsas de pobreza tercermundista en todas las regiones pone al descubierto el fracaso de nuestro modelo de protección social, por lo que no es desacertado afirmar que la "justicia social", un concepto que se encuentra íntimamente ligado al de Estado de Bienestar, es un principio cada vez más olvidado por nuestros gobernantes.

Igualmente, nuestro proyecto de Estado de Derecho no funciona. La ley no es igual para todos puesto que la Justicia ha sido politizada anticonstitucionalmente para proteger a los privilegiados del sistema. Y tampoco se confía ya en las enfermas instituciones públicas porque hace muchísimo tiempo que fueron contagiadas, de forma absolutamente epidémica, por un devastador virus denominado corrupción política.

Al respecto, resaltar que el fenómeno conocido como "estallido social", aunque está asociado a una situación de deterioro económico, aparece siempre enmarcado en un contexto definido por el desprestigio y la falta de transparencia de las instituciones. Además, y por si fuera poco, determinados medios de comunicación, vendidos al poder político, están contribuyendo de manera servil a degenerar aún más nuestro sistema antidemocrático.

Como consecuencia de todo ello, los ciudadanos están llegado a la conclusión de que España debe ser reconstruida económica, política y moralmente. Pero esta reedificación no la llevarán a cabo los dos principales partidos políticos españoles.

En el área de la economía, determinadas decisiones que han adoptado los dos últimos gobiernos, como por ejemplo luchar contra el déficit por la vía de la subida de impuestos sin reducir el gasto público-político improductivo y una estructura estatal insostenible, han endeudado a España y provocado la asfixia del sector privado.

A nivel político, ni el Gobierno ni la oposición desean cambiar un sistema caduco, antidemocrático y desigual, que representa el principal obstáculo que impide a nuestra economía crecer regularmente. Y en el plano de la ética, la sociedad española camina sin rumbo definido, ya que que percibe que sus dirigentes, procedentes tanto del entorno político-sindical como del mundo de las finanzas, son un referente pero en corrupción y latrocinio (evidentemente, con determinadas excepciones).

Los ciudadanos están cada vez más desprotegidos a nivel social, judicial y fiscal. ¿Cómo pueden defenderse las familias, las pymes y los autónomos de un Gobierno que se ha convertido en un recaudador insaciable? ¿De qué manera pueden protegerse los ciudadanos de una Justicia que está al servicio de los partidos? ¿Qué pueden hacer los españoles ante una clase dirigente empeñada en perpetuar sus privilegios a costa de empobrecer el país? ¿Deben protegerse, vía economía sumergida, de los abusos fiscales del Gobierno?.

El ministro de Economía y Competitividad del Gobierno de España comentó recientemente que "las situaciones personales difíciles no justifican la economía sumergida". Pero le faltó añadir que muchas de estas situaciones personales las ha provocado la voracidad fiscal del Gobierno. La mayoría de los negocios sumergidos dejarían de practicar la inmersión económica si el Gobierno no los empujara, a través de Hacienda y la Seguridad Social, a una quiebra segura. Se trata de una cuestión de supervivencia, tanto empresarial como vital.

El obsesivo enfoque en la macroeconomía impide al ministro analizar fielmente la dramática situación que viven la mayoría de las pymes y los autónomos españoles en la economía real. Es probable que desde el coche oficial no se observen bien los locales vacíos y sin alquilar.

Los negocios que desaparecen a diario. Las cafeterías sin clientes. La desolación de los emprendedores, que necesitan algo más que ilusión para pagar los confiscatorios impuestos y las abusivas cotizaciones sociales y saltarse las barreras burocráticas o las que limitan la libertad económica. En definitiva, la miseria que se respira en la calle.

La economía sumergida (que se ha disparado desde el 2008 hasta alcanzar el 24,6% del PIB) y las pensiones (cada vez más reducidas si atendemos a que la próxima reforma fiscal contempla ampliar el número de pensiones que paguen en el IRPF) han evitado una revuelta social en España.

La espectacular subida de impuestos, ejecutada primero por el Gobierno del PSOE (2010-2011), e incrementada posteriormente por el Gobierno del PP (2012-2014), ha sido la principal causa del aumento del volumen de economía sumergida en nuestro país. El alto nivel de paro y la corrupción política también son factores que han influido en el incremento de la inmersión económica.

En definitiva, la economía sumergida está siendo la respuesta económica de muchos ciudadanos a los abusos del poder. España está inmersa en un proceso revolucionario social y democrático, aunque lentísimo y todavía silencioso. La sociedad española no puede resignarse.

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Los soldados de Sudán del Sur, con mochilas de Unicef que se supone eran para los niños

Publicado en 7 Febrero 2014 por Skiper

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Fuente: http://www.abc.es/internacional/20140206/abci-mochilas-sudan-unicef-201402051634.html

La guerra civil en el país africano continúa desbocada y deja imágenes desalentadoras, como la de soldados marchando al frente con el equipamiento escolar de la ayuda humanitaria.

Expoliar a los más débiles. En los últimos días, la imagen de decenas de soldados del Ejército de Sudán del Sur portando mochilas escolares amenaza con convertirse en un icono de la infamia y el absurdo que arrastra la crisis del país africano.

La estampa de las tropas gubernamentales con los macutos (destinados a los niños del conflicto) fue tomada el pasado día 31 de enero por el fotógrafo de Afp Carl de Souza, en una carretera de Mathiang, cercana a la ciudad de Bor, una de las principales arterias en conflicto entre las fuerzas presidenciales y los rebeldes. Precisamente, una de las portavoces de la organización Unicef (a quien pertenecen los azulados zurrones), Sarah Crowe, aseguraba a la agencia francesa estar «seriamente consternada al ver este abuso flagrante».

Desde que el pasado 15 de diciembre se iniciara el conflicto en el país africano entre las fuerzas del presidente de Sudán del Sur, Salva Kiir, y a las del exvicepresidente Riek Machar, los saqueos de ayuda humanitaria han sido tendencia habitual en la crisis.

Precisamente, transcurrido solo un mes del comienzo de los enfrentamientos, Naciones Unidas acusaba a ambos actores de cometer flagrantes atrocidades. «Tanto el Gobierno como las fuerzas anti-gubernamentales tienen la responsabilidad de proteger a la población civil», aseguraba Ivan Simonovic, el enviado de la ONU a Sudán del Sur.

De igual modo, Simonovic definió a la localidad de Bentiu, cuyo control ha discurrido en los últimos días entre ambas facciones, como una «ciudad fantasma».

Consultado sobre estas acusaciones, el portavoz del Ejército de Liberación del Pueblo de Sudán (SPLA), Philip Aguer, aseguraba de forma lacónica a ABC que el «Gobierno de Sudán del Sur da la bienvenida a cualquier investigación de la ONU sobre las matanzas cometidas en el terreno».

El enfrentamiento tiene su origen en las acusaciones de Kiir sobre su histórico rival político Machar (a quien despidió en julio), de planear la toma del poder por la fuerza, lo que degeneró en un conflicto inter-étnico en ciertas regiones del país. Aunque, como siempre, las víctimas son los más débiles.

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Las peticiones de los usuarios a las eléctricas para reducir la potencia contratada no rebajarán el recibo de la luz

Publicado en 6 Febrero 2014 por Skiper

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Fuente: http://www.elconfidencialdigital.com/dinero/peticiones-electricas-potencia-contratada-rebajaran_0_2211978801.html

El incremento del 18% de los peajes deja sin efecto los beneficios de modificar el contrato.

Nueva vuelta de tuerca a los bolsillos de los consumidores. El viernes el Gobierno aprobó otra subida de los peajes de la luz de un 18%, lo que dejará en papel mojado el ahorro que hayan hecho los ciudadanos que bajaran la potencia contratada con sus compañías para reducir la factura.

Continúa la reforma del sector energético a parches. Pese a que en diciembre se aprobó en el Congreso un texto de reforma del sector, casi cada semana el Consejo de Ministros lleva alguna modificación más de Industria. La última ha sido la de subir de nuevo las tarifas de la parte fija de la tarifa un 18% y bajar un 6,5% lo que cuesta el consumo.

Sin embargo, la realidad de este movimiento es que pagará más quién menos consuma. Porque aumenta el peso en el recibo de la parte que no es consumo, hasta el 43% según los expertos, por lo que cenar con la luz apagada o no encender la televisión ya servirá de poco. Aumentará también el recibo de las viviendas vacías o de segunda residencia pese a que apenas consumen electricidad.

Además, la medida aprobada este viernes tiene otro efecto importante. Como ya publicó este diario, tras la subida de los peajes que ya realizó Industria en octubre, que elevó el precio de 21,8 euros el kilowatio a 35,64 euros, las eléctricas recibieron una oleada de peticiones para bajar la potencia contratada como fórmula para bajar el recibo de la luz.

Menos potencia

En efecto, muchas pequeñas empresas y clientes decidieron bajar su potencia contratada. Así, la única manera de reducir la factura de la luz era cambiar la potencia de 4,6 kw/h a 3,3 kw/h. De esta manera, la subida que tendría que afrontar cada cliente con un consumo medio pasaba de 50 euros al año a 30 euros, según cálculos de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).

Eso ahora ha quedado en papel mojado. Tras la nueva subida aprobada por el departamento que dirige José Manuel Soria, del 18%, los efectos que pudiera tener para los pequeños ahorradores ese movimiento se reducirán al mínimo. “Al final pagan los de siempre”, asegura un directivo de una empresa mediana del sector. “Ya no hay manera de ahorrar en el recibo de la luz”, sentencia.

Industria da explicaciones

El ministerio del ramo tuvo que salir ayer a dar explicaciones sobre la decisión adoptada el viernes. De acuerdo con la nota oficial, el efecto de la medida es justo el contrario. Industria señaló que "el Gobierno ha modificado la ponderación de las partes fija y de consumo para que no se penalice a los clientes que más consumen, como se venía haciendo los últimos años".

Según las explicaciones de Industria, desde el año 2004 hasta 2011 el recibo de la luz aumentó para una familia media con dos hijos en más del 65%, frente a 'sólo' el 53% para las viviendas vacías o de segunda residencia. Ahora, reconoce Industria, pesará más la parte fija del coste de la factura que antes. “Esta reponderación no supone un aumento de la factura sino una transferencia entre consumidores a favor de aquéllos que más consumen”, ha explicado el ministerio.

Para quién es una buena noticia es para las eléctricas, que llevan mucho tiempo insistiendo ante los poderes públicos que producir y transportar electricidad en España es un negocio ruinoso.

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IU propone que los políticos puedan ser destituidos por los ciudadanos si no cumplen sus compromisos

Publicado en 6 Febrero 2014 por Skiper

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Fuente: http://www.publico.es/politica/500204/iu-propone-que-los-politicos-puedan-ser-destituidos-por-los-ciudadanos-si-no-cumplen-sus-compromisos

La medida está destinada a desincentivar comportamientios poco éticos y a evitar que los cargos políticos se desvíen de los programas por los que fueron elegidos.

Izquierda Unida (IU) quiere que los cargos políticos puedan ser movidos de sus puestos por los ciudadanos en caso de no cumplir sus compromisos o que se "desconecten" de sus representados y, singularmente, plantea que se comience con los miembros de gobiernos a nivel nacional, autonómico o municipal.

Ésta es una las propuestas que IU ha incluido en el documento 'Revolución Democrática y Social' que ha lanzando este miércoles en su página de Internet y que, en principio, tiene previsto enviar a las asambleas de base de IU, al grupo parlamentario de Izquierda Plural (IU-ICV-CHA) y a diversas organizaciones sociales y políticas.

El objetivo de esta iniciativa es abrir un debate con la sociedad basándose en una serie de ideas que la federación de izquierdas ha plasmado en un prolijo informe, en el que se recogen propuestas que buscan cambiar las reglas del juego democrático y plantean alternativas sociales "a la estrategia neoliberal de ajuste económico".

Según han explicado en rueda de prensa el coordinador y el portavoz de este texto, José Luis Centella y Alberto Garzón, a su vez miembros de la dirección de IU, se trata de una acción política, "no de una campaña electoral", que pretende ser una plataforma para el debate "honesto" y "riguroso" de todas aquellas medidas sociales y de regeneración democrática que son necesarias abordar y en la que IU tendrá muy en cuentas las opiniones de la ciudadanía.

Por ello, la federación de izquierdas recorrerá toda España en los próximos meses dando a conocer sus propuestas y recopilando todas las ideas que le aporten los ciudadanos porque el fin último es que las conclusiones de este debate tenga su traslación a las estructuras políticas y sociales.

De hecho, han avanzado que algunas de las iniciativas que salgan del mismo las llevarán a debate en el Congreso o de aquellas instituciones en las que estén presentes, pero, además, han apuntado que no se cierran a que también las apliquen a nivel interno de funcionamiento del partido, pudiendo incluso afectar a unos futuros estatutos de IU, y que las aprovechen para diseñar el programa electoral para las próximas generales.

Entre la multitud de propuestas del documento, el diputado de IU y portavoz económico de la Izquierda Plural, Alberto Garzón, ha destacado la urgente necesidad de crear el mecanismo del revocatorio para los cargos con tareas de gobierno, pero están abiertos a que esta figura se pueda extender a todos los cargos políticos.

Según ha explicado Garzón, el revocatorio que sugieren aboga por que los cargos de gobiernos puedan ser destituidos a lo largo de su mandato sin necesidad de esperar a unas nuevas elecciones si éstos se "desvinculan o desconectan" del representado o si se "desvían" de la defensa de los intereses por los cuales fueron elegidos. "Se trata de un mecanismo de fiscalización permanente que desincentiva comportamientos poco éticos", ha puntualizado.

En los sucesivos debates donde se abordará este asunto, según ha apuntado Centella, se irá tejiendo el diseño de esta figura que ya existe en otros países, como Venezuela, porque IU es consciente de que su configuración tiene complicaciones "técnicas y jurídicas".

En todo caso, han querido dejar claro que ésta es una de las muchas novedades que han incluido en un documento con el que se salen de "la lógica perversa del PP de presentar como regeneración democrática lo que es simple márketing político".

En este punto, Centella ha vuelto a advertir a los 'populares' de que no participarán de ningún acuerdo en este sentido si antes no "abre los cajones" de lo que ha pasado en el partido en los últimos 20 años y su presidente, Mariano Rajoy, da la cara en el Congreso.

El documento elaborado por la Presidencia de IU trata de ser, en palabras de Garzón, "una brújula democrática" que indicará "dónde está el norte" respecto a las medidas a tomar para recuperar los derechos sociales que el PP está "arrebatando" a la ciudadanía, para "no restringir" la democracia y para que ésta sea "más participativa", algunas de las cuales pueden necesitar "una nueva Constitución".

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Exagente del FBI: La Policía ucraniana actúa con moderación, la de EE.UU. usaría una fuerza mortal

Publicado en 3 Febrero 2014 por Skiper

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Fuente: http://actualidad.rt.com/actualidad/view/118750-policia-eeuu-ucrania-protestas

Si la Policía estadounidense se enfrentara a radicales violentos como los que protestan en Ucrania, respondería con "una fuerza mortal" para protegerse a sí misma y a los ciudadanos, opina el exagente de la CIA y del FBI Chuck Joyner.

El expolicía estadounidense que habló con RT compartió su visión profesional de la inquietante situación que atraviesa Ucrania, en particular, evaluó los disturbios violentos. "Los videos que vi eran muy aterradores. Los oficiales de policía [ucranianos], a mi parecer, mostraron una moderación increíble. En EE.UU., en esa situación, habrían usado una fuerza mortal", opinó.

Por otra parte Joyner subrayó que en las protestas multitudinarias organizadas "es necesario" una fuerte presencia policial para controlar la violencia, porque tiene que haber fuerza que les detenga, dice. "Si no hay una fuerte presencia de la Policía en los disturbios, entonces los agitadores se vuelven más violentos y más agresivos", explica.

En cuanto a las duras críticas desde Occidente a la Policía de Ucrania, especialmente por parte de Washington, el entrevistado señaló "no puedo entrar en política, pero puedo evaluar desde el punto de vista de un policía. Creo que la Policía [ucraniana] ha mostrado moderación increíble", dijo.

"Si un policía está en una situación... he visto videos donde los agentes de policía están en llamas, eso es una situación mortal. Es cierto que en EE.UU. tienen el derecho legal para usar la fuerza letal en respuesta a eso. Así que cualquier crítica a los agentes de policía en esas circunstancias, me parece que no está justificada", recalcó.

"Los oficiales de policía en el escenario de las protestas son apolíticos. Ellos están ahí solo para proteger vidas y propiedades. Por lo tanto su preocupación principal es quiénes son estos manifestantes, si son agitadores violentos o no. Y la Policía es responsable de responder a eso y actuar", explicó el exagente de la CIA.

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Trucos para descubrir si nos roban el wifi y cuatro pasos para evitarlo

Publicado en 3 Febrero 2014 por Skiper

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Fuente: http://cincodias.com/cincodias/2014/02/02/empresas/1391336720_821829.html

Puede ser habitual que algún vecino o visitante se cuele en nuestra red wifi sin previo aviso. Desde la Comisión Nacional de Mercado y Competencia (CNMC), organismo que regula los mercados de telecomunicaciones entre otros, se explica cómo detectarlo y algunas recomendaciones para evitarlo.

Primer paso: descubrirlo

Una primera pista puede ser cuando nuestra conexión de Internet se vuelve más lenta a ciertas horas concretas del día.

La segunda pista: la luz del router destinada al wifi (a veces se indica como WLAN) continúa parpadeando tras apagar completamente todos los dispositivos inalámbricos de casa

Segundo paso: confirmarlo

Para ello, se aconseja instalar en el ordenador, smartphone o tableta un programa que nos indique los dispositivos conectados a la red. Pueden encontrarse aplicaciones gratuitas para smartphone, tanto para Android (Fing, Network Discovery, Net Scan) como para teléfonos iPhone (Fing, IP Network Scanner, iNet).

Y también para ordenadores de sobremesa: aplicaciones multiplataforma (Angry IP Scanner, Wireshark) o métodos específicos para Microsoft Windows (Wireless Network Watcher, Microsoft Network Monitor), Mac y Linux.

El programa indicará cuántos dispositivos están conectados a la red. Obviamente, si hay más de los que nosotros hemos conectados al WiFi, es muy probable que alguien esté usando nuestra conexión.

En la aplicación, cada dispositivo aparece identificado con una dirección IP (que normalmente le asigna el router al aparato) y una MAC (que la asigna el fabricante y difícilmente puede cambiarse).

Tercer paso: averiguar si alguien se conectó antes

Con los programas anteriormente mencionados se descubre si alguien está usando la red en ese momento. Pero hay formas de conocer lo que ocurrió antes. Para ello, es necesario obtener la información del router a través de una página web.

La dirección del router (que será una serie de números separados de tres en tres por puntos) se obtiene en el manual del router o bien lo da el operador o bien con programas específicos para hacerlo

Una vez conocida la dirección, se escribe en la barra de direcciones del navegador de internet, de manera que accedemos a la web del router. En esa página, una vez introducida nuestra contraseña, habrá un registro en el que podemos ver las conexiones que se han realizado hasta ese momento.

Cuarto paso: proteger la red

Si ha habido accesos no deseados a nuestra red es porque no está bien protegida. Pues bien, la CNMC recomienda una serie de pasos para aumentar la protección:

- Primero: cambiar la contraseña por defecto del wifi y escoger una larga y que combine letras (mayúsculas y minúsculas) con números y símbolos.

- Segundo: configurar el router para que solo permita que se conecten ciertos dispositivos con unas direcciones MAC concretas. Aunque también se puede falsear, se pone una traba más.

- Tercero: Asignar las direcciones IP manualmente, es decir, desactivar esta asignación automática (llamada DHCP).

- Cuarto: hacer invisible el wifi o cambiar el nombre (el SSID). Es decir, poner a la conexión otro nombre distinto del original (puede facilitar pistas sobre el operador y así es más fácil descubrir la contraseña) y además que no informe de su presencia cuando alguien busque redes inalámbrica. Para conectar uno de nuestros dispositivos habrá que introducir manualmente el nombre exacto.

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El incremento de la demanda dispara su precio: ¿Qué es el 'pellet'? Descubre el boom de la calefacción alternativa y barata

Publicado en 2 Febrero 2014 por Skiper

Etiquetas: #Diverso

Fuente: http://www.elconfidencial.com/empresas/2014-02-02/que-es-el-pellet-descubre-el-boom-de-la-calefaccion-alternativa-y-barata_83497/

Todas las fotos han sido cedidas por AVEBIOM.

En plena tormenta de la reforma eléctrica hay un tipo de biocombustible que, sin prisa pero sin pausa, se está haciendo con su trocito del pastel. Son los pellets, un pequeño conglomerado de entre dos y tres centímetros, a base de serrín prensado de madera, que se ha convertido en la alternativa más ecológica a la hora de generar energía térmica. También la más barata, aunque cada vez menos.

“El boom de los pellets empezó hace un par de inviernos”, asegura Pablo Rodero, responsable de calidad de biocombustibles de la Asociación Española de Valorización Energética de la Biomasa (Avebiom). “En estos dos ejercicios, la demanda prácticamente se ha duplicado y hemos pasado de 75.000 toneladas a 200.000 en el año 2013”, gracias, por ejemplo, “a las pequeñas estufas”.

A esa cifra se suman otras 100.000 toneladas, aproximadamente, que se exportan fuera de España, a países donde el consumo de pellets está mucho más extendido. Los productores son optimistas; tanto que prevén que, en 2020, la demanda pueda superar el millón de toneladas.

Y si crece la demanda, también aumenta el número de productores. “Ha crecido tanto el número de fábricas como su tamaño. Nosotros somos responsables de certificar que cumplan una serie de requisitos de producción a través del certificado ENplus. Por ejemplo, comprobamos que utilizan madera virgen sin ningún tipo de tratamiento. Hace tres años, en 2011, sólo había cuatro fábricas.

El pasado año llegamos a 14 factorías y este año se van a certificar otras dos o tres”, indica Rodero. En total, en España hay alrededor de una treintena de empresas dedicadas a la fabricación de pellets. Un negocio al que, además, hay que sumar alrededor de 50 o 60 distribuidores, algunos de muy pequeño tamaño.

"El boom de los pellets era cuestión de tiempo porque ya estaban en el resto de Europa. Llegamos con retraso", asegura José Luis Hernández, de Clean Forest, distribuidor mayorista de pellets. "En los países del centro de Europa predominan las calderas, sin embargo en España, Francia o Italia predominan las estufas porque son baratas; y eso es fundamental, sobre todo, en plena crisis". Italia es, precisamente, el modelo a seguir. Allí, según las estadísticas de Avebiom, ya se comercializan cerca de dos toneladas de pellets.

"En nuestro país aún nos quedan tres o cuatro años de crecimiento y, después, de consolidación", concluye el empresario burgalés.

Uno de los problemas del sector es que, al mismo tiempo que han crecido la demanda y el número de operadores, también se han disparado los precios. “La materia prima se ha llegado a encarecer entre 20 y 40 euros pero, al consumidor final, solo se ha trasladado una subida de entre el 6% y 10%”, asegura el representante de Avebiom.

“En este país, no se corta un solo palo si no hay una planificación detrás. Esta es una industria local, que se basa en los productores de la zona. El problema es que, desde 2007, se corta muy poca madera porque era una industria muy vinculada al sector del mueble y, por tanto, a la construcción. Muchos aserraderos, simplemente, han muerto”, asume.

Sin embargo, los pellets aún son una alternativa más barata ya que, según la asociación sectorial, su precio “ronda los 5,6 céntimos de euro por kilovatio, algo inferior al del gas, e inferior a los 9 céntimos del gasóleo o los 16 de la electricidad”. Sin embargo, las calderas para uso doméstico que emplean este tipo de biocombustible aún son más caras y se puede tardar alrededor de dos años en lograr su amortización, dependiendo del consumo.

“Otro problema que tenemos es que llevamos mucho retraso en comparación a otros países europeos, como sucede con casi todo”, señala David Rodríguez, gerente de la empresa Carbón Verde. “Por ejemplo, en Austria o en algunos países nórdicos esta industria está muy asentada, de hecho, hay muchas calderas que se importan desde allí”, indica.

Los productores expresan sus críticas a la hora de hablar de la falta de respaldo por parte de las administraciones públicas, sobre todo en cuanto a la relevancia que se da a la biomasa en el conjunto de la cesta energética.

“No tenemos subvenciones, hay algunos créditos blandos para que los consumidores cambien sus calderas por modelos más eficientes pero poco más”, asegura un fabricante de pellets. “No obstante, podemos decir con cierto orgullo que hemos logrado ser rentables sin ningún tipo de ayuda”, recalca.

Los pellets no son, ni mucho menos, la única alternativa verde al gas y la electricidad. Hay otras opciones que no son nuevas, dado que en muchas zonas de España se utilizan desde hace décadas, aunque ahora se persigue la búsqueda de una calidad homogénea para que aterricen en el mercado de forma más amplia. Desde las cáscaras de almendra, a las de piñón pasando por los huesos de aceituna.

Estos últimos “se han usado siempre, sobre todo en Andalucía, pero antes salían de las fábricas aceiteras con un poquito de humedad, o con hollejo, y eso servía para pequeñas estufas pero no para grandes calderas. Por eso se está buscando una homologación entre varios países, como Francia, Portugal e Italia, para que cumplan una serie de requisitos y de garantías de calidad”, apunta Pablo Rodero.

“Son la alternativa ecológica, la que se genera en nuestros bosques y que no emite CO2”, insiste el representante de Avebiom. El tiempo dirá si es una alternativa que ha llegado para quedarse.

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