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Permacultura Urbana - 3000 kilos de alimento en 370 m2

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Mas de 6.000 libras de alimento al año, en 370 metros cuadrados, a solo 15 minutos del centro de Los Ángeles. La familia Dervaes cultiva mas de 400 especies de plantas, 4.300 libras de vegetales, 900 huevos de gallina y 1.000 huevos de pato, 25 libras de miel, y frutas durante todo el año. De 370 metros cuadrados, cuatro personas consiguen el 90% de su comida diaria, y obtienen ganancias de 20.000 dolares al año (DESPUÉS de comer lo que han producido). En sus cultivos no emplean el uso de químicos costosos y dañinos usados en la industria del mono-cultivo, mientras mejoran la fertilidad y la condición del suelo usado para estos cultivos. Llevado a 4.000 metros cuadrados, seria igual a $200,000 al año! Para seguir a la familia Dervaes y la actividad en su finca urbana, puedes encontrarlos aquí http://urbanhomestead.org

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